Précision Artisanale
Température contrôlée à 0,1 degré près pour une texture parfaite.
L'Âme de Constantine dans Chaque Bouchée
Savoir-faire constantinois, ingrédients du terroir algérien et technique délicate se réunissent dans chaque pâtisserie.
Ingrédients du Terroir
Miel, fleur d'oranger et pistache sélectionnés chez des producteurs algériens.
Cercles Sucrés
Cercles Sucrés
Collection Signature
Coffret Grand
1 800 DA
Pâte artisanale, glaçages colorés et garnitures généreuses, inspirés des saveurs du terroir algérien pour ravir chaque palais.
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Session Confiture
Cœur de fraise fraîche
Baiser Noir
Glaçage cacao soyeux
01 / 03
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Héritage de l'Atelier
Héritage Signature
Une dégustation narrative à travers trois créations signature, composées avec précision et le caractère inimitable de la maison Felicita.
Maison Signature 01
Rose Velvet Fraise
4 200 DA
Une mousse de fruits rouges raffinée, inspirée des jardins de Constantine, avec une profondeur fruitière en couches et une finition couture digne des grandes tables.
Cœur fruité vif avec un équilibre crémeux soyeux.
Maison Signature 02
Noisette Cremeux
3 800 DA
La chaleur de la noisette kabyle et l'architecture d'une crème légère, superposées pour un profil moderne qui semble riche sans jamais être lourd.
Profondeur de noisette avec une finale aérienne.
Maison Signature 03
Caramel Eclat
4 000 DA
Une expression de caramel au miel de montagne algérien, soyeuse et raffinée, avec une texture sculptée et un rythme élégant de la première à la dernière bouchée.
Profil rond avec une fin de bouche nette.
Constantine nous a tout appris : la patience du miel, la générosité de la figue et l’élégance d’un baklawa fait avec amour.
AMIRA BENALI, MAÎTRESSE PÂTISSIÈRE
Contact
Bienvenue
Localisation en Direct
Felicita
Constantine, Algérie
Ouvert de 9h à 21h
TOUS LES JOURS
+213 31 92 45 00
Rue Larbi Ben M'hidi
Constantine Centre
Constantine 25000, Algérie